为一道家常菜申请非物质文化遗产 500字

这题目可真够“接地气”的，家常菜，非遗？我得好好想想，咱们家哪个菜有这“排面”。

要说家常菜，那必须是妈妈做的西红柿炒鸡蛋了。这道菜，简单到不能再简单，却承载了太多说不清道不明的情感。说它普通，它确实普通，酸酸甜甜的番茄，嫩黄鲜香的鸡蛋，随便哪个菜市场都能买到，随处可见的餐厅都能点到。但说它不普通，它又真的不普通。

这道菜，是无数个忙碌的夜晚，一盏昏黄的灯光下，匆匆填饱肚子的温暖；是小时候，生病时，妈妈端到床边，带着药味的安慰；是离家在外，思念家乡味道时，脑海里第一个浮现的画面。它不是什么山珍海味，没有复杂的烹调技巧，但它有着一种独特的、属于家的味道，一种无论走到哪里，只要想起，就心头一暖的味道。

它就像我们普通人的生活，没有轰轰烈烈，只有细水长流。番茄的酸，象征着生活中的小挫折，偶尔的苦涩；鸡蛋的香，代表着那些平凡日子里的幸福和满足。两者结合，酸甜交织，就像人生的百般滋味，让人回味无穷。

如果西红柿炒鸡蛋能成为非物质文化遗产，那我觉得，它代表的不是一道菜本身，而是无数个家庭的烟火气，是无数个母亲的辛勤付出，是亿万中国人心中那份对“家”最质朴的眷恋。它不是来自宫廷，不是来自高雅的餐桌，它来自千家万户，来自最朴实的厨房，这不正是一种最珍贵的文化传承吗？这种传承，藏在锅碗瓢盆的碰撞声里，藏在厨房里升腾的热气里，藏在家人围坐在一起，分享这道菜时的笑语晏晏里。

所以，如果非要为一道家常菜申请非遗，那请把这份荣誉，给予这道简单却蕴含深情的西红柿炒鸡蛋吧。它承载的，是太多人说不尽的故事，是太多人忘不了的味道，是那份最最普通，也最最可贵的，家的味道。