爆竹声还未在街头彻底炸响,厨房里的蒸汽就已经把玻璃窗洇得一片模糊,那是冬日里最暖心的白。每到除夕,家里总是被这种热闹的忙乱感充盈着。外头的天气再怎么寒凉,只要踏进家门,被那股子浓郁的肉香和甜润的米酒气一撞,心底里的那点漂泊感瞬间就消散了。
母亲在砧板上忙碌着,菜刀与木板碰撞出轻快的节奏,像是迎接新年的序曲。那一碗文火慢炖的红烧肉,在砂锅里噗噗地冒着泡,酱红色的色泽里藏着一整年的丰收感。年夜饭的讲究,不在于食材多么名贵,而在于那份心照不宣的仪式感。父亲平日里话不多,这会儿却一直跟在厨房打下手,剥蒜、洗菜、递碗,在狭小的空间里穿梭得乐此不疲。这种平凡而真实的烟火气,是我每年最期待的画面。
待到满满一桌佳肴摆定,热气腾腾的圆桌旁便围坐了一圈亲人。中间的那条清蒸鱼总是最抢眼的,长辈们总说动筷子前要先看一眼,求个年年有余。那一盘盘金黄的蛋饺,圆滚滚的,像极了旧时的元宝,咬开来满是肉汁。大家笑呵呵地端起酒杯,讲着过去一年的琐碎与感慨,长辈们关心着晚辈的工作,而我们也乐于分享生活里的趣事。空气里除了饭菜的咸鲜,更多的是一种化不开的温情,那是即便远隔千山万水,也要奔赴而来的唯一理由。
年夜饭桌上的光影,在杯筹交错间变得柔和起来。电视里的热闹声成了背景音,谁也没真去细看屏幕,大家的目光都落在了彼此的笑脸上。这一顿饭,吃的是滋味,品的是团圆。当最后一盘热腾腾的水饺压轴登场,窗外的夜空也适时地亮起了烟花。
在这一年一度的相聚里,我忽然意识到,年夜饭其实是一个温暖的锚点。无论这一年经历过多少奔波与疲惫,只要这桌熟悉的饭菜还在,只要亲人的叮咛还在,家就永远是那个可以栖息的港湾。当夜深人静,满桌的喧嚣渐渐归于平静,那股留在心尖上的暖意,却足以支撑我走向又一个崭新的春天。
2025-12-26
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