外婆的酸菜坛子,那可是我们家的宝藏。每次去看外婆,我都要凑到坛子边,仔细听那“咕噜咕噜”的声音,看那细密的泡泡一串串地冒上来,好像小小的精灵在跳舞。
坛子里的酸菜,绿油油的,
外婆的酸菜坛子,那可是我们家的宝藏。每次去看外婆,我都要凑到坛子边,仔细听那“咕噜咕噜”的声音,看那细密的泡泡一串串地冒上来,好像小小的精灵在跳舞。
坛子里的酸菜,绿油油的,带着一股子酸香,闻着就让人流口水。外婆说,这是时间沉淀出来的味道,是阳光和汗水的结晶。她每次泡酸菜,都特别认真,选最好的芥菜,洗得干干净净,然后一层层地码进坛子里,再用盐水压实。
我最喜欢外婆用泡好的酸菜炒饭,或者煮酸菜鱼。那味道,简直了!酸酸的,辣辣的,特别下饭。每次我吃得肚子圆滚滚的,外婆就笑眯眯地看着我,眼里全是慈爱。
2025-12-26
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