外婆做的霉干菜,那味道,啧啧,简直了!每年这个时候,家里的坛坛罐罐里都会飘出那股特有的香味,让人忍不住流口水。
外婆是个心灵手巧的老太太,她做的霉干菜,颜色黑红黑红的,像一颗颗小
外婆做的霉干菜,那味道,啧啧,简直了!每年这个时候,家里的坛坛罐罐里都会飘出那股特有的香味,让人忍不住流口水。
外婆是个心灵手巧的老太太,她做的霉干菜,颜色黑红黑红的,像一颗颗小小的宝石。吃的时候,外婆会拿出一小碟,配着热腾腾的白米饭,简直是绝配!那霉干菜呀,吃起来软糯糯的,带着一股咸鲜又有点微甜的味道,还有一股淡淡的发酵香,怎么吃都吃不腻。
我最喜欢的就是外婆用霉干菜炒鸡蛋了。金黄的鸡蛋,里面裹着黑红的霉干菜,看着就很有食欲。一口下去,蛋的香嫩和霉干菜的醇厚交织在一起,那滋味,妙不可言!有时候,外婆还会用霉干菜烧肉,那肉烧得酥烂入味,霉干菜的香气也渗进了肉里,简直是人间美味。
外婆做的霉干菜,不仅仅是一道菜,更是外婆的爱,是家的味道,是童年的回忆。每次吃到,都觉得心里暖暖的,满满的幸福感。真希望外婆做的霉干菜,永远都有那个味道,永远都在。
2025-12-26
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