奶奶教我包饺子 450字

奶奶家的小厨房总是弥漫着一股暖洋洋的味道，那是面粉、猪肉和各种香料混合在一起的诱人香气。每年这个时候，我最期待的就是跟着奶奶一起包饺子。

去年冬天的一个下午，我又一次被这股香味勾了去。奶奶正坐在小板凳上，围裙上沾满了面粉，手里娴熟地揉着一大块面团。我跑过去，奶声奶气地问：“奶奶，我也要学包饺子！”奶奶笑着，把手在我面前晃了晃，说：“这小手儿，能行吗？”说着，就扯了一小块面团递给我。

刚开始，我学着奶奶的样子，把面团揉成圆柱形，然后用刀切成一小块一小块的。奶奶说，切得大小均匀，饺子才能长得一样好看。接着，就是擀皮儿了。奶奶示范了好几次，她先把面剂子按扁，然后用擀面杖从中间向四周推，不一会儿，一个薄薄的、圆圆的饺子皮儿就出现在我面前。我笨手笨脚地学着，刚开始擀出来的皮儿要么太厚，要么边缘不齐，还有的干脆就破了洞。奶奶在一旁不厌其烦地指导，一边说：“别着急，慢慢来，多练几次就好了。”

最有趣的还是包饺子的过程。奶奶拿出一小撮馅儿放在饺子皮儿中间，然后把皮儿对折，两只手配合着，捏出一个个饱满的饺子。我学着奶奶的样子，却总是包不好，馅儿不是露出来，就是捏得不够紧，一不小心就散了架。奶奶看着我手忙脚乱的样子，哈哈地笑起来，她拿起我包的一个歪歪扭扭的饺子，说：“瞧，这就像个小胖子，虽然长得不好看，但一样能煮熟吃。”听了奶奶的话，我感觉好受多了，继续埋头包我的“小胖子”们。

等到一盆饺子都包好了，虽然我的“作品”和奶奶包的相比，显得有些“个性”，但看着那一排排整齐或不那么整齐的饺子，我的心里充满了成就感。下锅煮熟后，一个个白白胖胖的饺子在锅里翻滚，香气四溢。我迫不及待地夹起一个我亲手包的饺子，咬下去，鲜美的肉馅和柔软的面皮在嘴里融合，那种味道，是我吃过最美味的饺子。

从那以后，我越来越喜欢跟着奶奶学包饺子，也越来越喜欢奶奶的小厨房。那不仅仅是学习包饺子，更是我在奶奶的爱里，一点点长大的过程。