阳光暖暖地照进厨房,我站在小板凳上,够着和外婆一样高的灶台。今天,我们要一起做香喷喷的馒头!
外婆先把面粉倒进一个大盆里,像变魔术一样,又加了点酵母和水。她一边加一边跟我说:
阳光暖暖地照进厨房,我站在小板凳上,够着和外婆一样高的灶台。今天,我们要一起做香喷喷的馒头!
外婆先把面粉倒进一个大盆里,像变魔术一样,又加了点酵母和水。她一边加一边跟我说:“做馒头呀,就像交朋友,得有耐心,慢慢来,才能做出好吃的。” 我也学着外婆的样子,小心翼翼地倒水,生怕把面粉撒出来。
然后,就是揉面啦!外婆的手又软又暖,她的面团在她手里变得又光滑又听话。我笨拙地伸出小手,也开始揉。刚开始的面团黏黏的,粘在我的手上,像个贪吃的小家伙。我学着外婆的样子,用力地揉,一下,两下,面团慢慢地就不那么粘手了,变得圆滚滚的,像个白胖胖的小娃娃。
把揉好的面团盖上湿布,放在温暖的地方发酵。等待的时间有点漫长,我趴在窗边,看外面飞来飞去的鸟儿,想象着面团在偷偷地变大。过了好久,外婆笑着说:“看,它变成大胖子啦!” 我凑过去一看,哇,面团真的比刚才大了一倍,软软的,像个大枕头。
外婆把发好的面团分成小块,我赶紧拿起一小块,学着外婆的样子,把它搓成细长的条,然后卷起来,捏一捏,一个可爱的“小蜗牛”就成型了。我又搓了几个,有的像小兔子,有的像小花,虽然不像外婆做的那样漂亮,但我觉得自己做的比什么都好看。
把蒸笼放进锅里,点上火。厨房里立刻弥漫开一股淡淡的麦香味。我站在锅边,透过锅盖的缝隙,看着那些白白胖胖的馒头在热气中慢慢膨胀,变得越来越饱满。
“叮铃铃——” 闹钟响了,可以揭锅了!我迫不及待地打开锅盖,一股热气扑面而来,伴随着浓浓的麦香,直钻鼻孔。哇!一个个雪白松软的馒头,像一朵朵盛开的棉花糖,可爱极了!我拿起一个我做的“小蜗牛”,轻轻咬一口,软乎乎的,带着淡淡的甜味,比我吃过的任何零食都好吃!能和外婆一起做出这么好吃的馒头,我真的好开心呀!
2025-12-26
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