奶奶的绿豆汤熬煮了整个夏天 400字

奶奶的绿豆汤

夏天，一个热乎乎的季节，最让人惦记的就是奶奶熬的绿豆汤。每到夏天，奶奶就会搬出她那口用了好几十年的大砂锅，开始忙碌起来。

一大早，奶奶就泡好了绿豆，然后小心翼翼地把它们倒进砂锅里，加上满满的水。看着绿豆在水里沉甸甸地躺着，我就知道，好喝的绿豆汤就要开始酝酿了。奶奶熬绿豆汤有个特别的习惯，她从来不用高压锅，就用最朴实的炭火慢慢地熬。她说，这样熬出来的绿豆汤才够味，绿豆也煮得软糯糯的，不像高压锅煮出来那么硬邦邦。

绿豆汤在小火上咕嘟咕嘟地冒着泡，空气中弥漫着一股淡淡的清香。我最喜欢坐在奶奶旁边，看着她时不时地用勺子搅动一下，脸上带着温柔的笑容。有时，她会从院子里摘几片新鲜的薄荷叶，放进汤里一起煮，那味道就更清凉了。

等到绿豆都开了花，汤也变成了诱人的红褐色，奶奶就会把火关掉，让绿豆汤在砂锅里慢慢凉下来。看着那砂锅里沉甸甸的绿豆，以及那清澈透亮的汤水，我的口水都要流下来了。

奶奶总是先把最烫的一碗盛给我，让我小心地吹凉了喝。那绿豆的香气，伴着一丝丝薄荷的清凉，瞬间就驱散了夏日的暑气。每一口都那么舒服，那么熨帖，仿佛把整个夏天的炎热都吸了进去。

奶奶的绿豆汤，不仅仅是一碗解暑的饮品，它还承载着奶奶对我满满的爱。每当我想起那个夏天，想起奶奶忙碌的身影，我都会觉得心里暖暖的。这份味道，是任何山珍海味都无法比拟的，它是我心中最美好的夏日记忆。